のーんびりダラダラ

・・・と、今日は過ごしておりました。
でも、パンは焼いてた、HBが・・・（笑）
今回は、江別製粉の「タイプER」という粉。
ハード系のパン用みたい。
で、焼き上がりはどうなったかというと、
外側パリッパリ！中、ふっくらもっちりのおいしいパンになりました。


熱いうちに切ったのでチョイとボソボソな切り口となりましたが、

10％強の全粒粉入りです。
焼けた時の香りはたまりませんです。

パリパリのパンが好きなので外側だけで、中はいらないかもしれない（爆）

それと、今回もたこ。
カルパッチョにしてみました。

作成途中です（笑）
左側のが、カルパッチョ用ドレッシング。
自家製（しまなみレモン製??　笑）レモン胡椒で作ってみました。

で、最近チョット飲んでるもの。

レモンを絞ってお水で割っただけのもの。
雪はねで汗をかいた後とか、お風呂上がりに飲むと、とーーーってもおいしい！！
甘味の無い方がゴクゴクいける。
パンを焼く時も少しレモン汁入れるし、
レモンの消費がかなり激しいでございます。

・・・てな１日ですた。
そーいえば、昨日降った雪、今日、雪はねしたけど、途中で嫌になって
車で、家の前を行ったり戻ったりして、はねずに踏み潰しますた（笑）
春になったらとけるでしょっ！（爆）