ご存知のお客様も多いと思いますが
ご提供までにけっこうお時間がかかります。
たまに「もっと早く作れませんか!」と言われますが
無理です!だってグラタンだもの・・・・
当店では!ご注文を頂いてから作りオーブンでじっくり焼きます
某cafeのグラタンや某レストランのように
冷凍庫から出してチンしてバーナーでボー 完成!
とはいきません。
※仕上げの焼き目をつけるためにボーは使っています。
以前友人にも
「グラタンは人気だけど時間がかかって(＞＜)」と言ったら
チーズをかけてバナーで焼けば簡単!○○の店もそうやってる!
って・・・
たしかに!見た目的にはグラタンになりますが
それでは駄目です。駄目なんです!!
オーブンに入れじっくり焼く事により、ソースがグツグツ温まり
中の空気と水分でソースが良い感じに膨らみます
そして表面はチーズが溶けてガードしてくれます。
この下からグツグツ!上からガードで美味しいグラタンが完成します!!
と長くなりましたが、改めて↓
お時間がかかる品ですがご了承頂き是非オーダーお願いします
(＞Д＜)ゝ&（＠＾▽＾＠）
超余談↓
と最近あまりにも「早くできませんか?」と言われるので書きました
(＞＜)今の時代は食べたい物、飲みたい品は24時間コンビニで
買えるガソリンも24時間給油出来る。
欲しい品はインターネットで24時間注文出来て2～3日で自宅に届く
とても便利だと思うけど・・・人間的?日本人的では無い気がする。
そして・・・たまにご注文頂いた品をお客様へ持っていくと
ん?何だか店内静かだぞ・・・喧嘩でもしたのか?(＞＜)・・・
もっていくとお互いスマホをかまってる・・・マジ(ﾟoﾟ;;
え!お話は・・・会話は・・・と思う時もたまにあります。
今はそんな時代なのでしょうか(＞＜)
と長くなりましたが・・・我が家の長男もず～とスマホです(＞＜)
