珈琲焙煎プロ講座の教本

教本と言うよりも冊子です。4冊です。

そろそろ合本しようと思いますが、

一日で修得出来出来る範囲はこれくらい。

全て理論です。

経験や勘は一切必要ないです。

珈琲焙煎は2台並んで、真似すれば同じ仕上がりになります。

それを教えないのは、上手く出来ると困るからです。

人間が腐ってます。

「おれは凄い」と言いたいのでしょうか？ 初心者でも真似すれば同じ仕上がりが出来る仕事です。

難しいのは、どう売るかです。