夢中♪

個人的なお話で恐縮ですが今ジャム作りに夢中です。

甘夏マーマレードに始まり

先月はいちじく

一番手前の瓶もジャム？

いえいえこれは食べるラー油ですよ～自家製ですね～

干しえびやするめ、ピーナッツやガーリック、色々たくさ～ん具沢山、贅沢ラー油です

まさかこれはカフェでは販売できませんね～おいしいんですよ～

きれいなピンクのイチジクジャムはとろ～り果肉がたまらないおいしさなんです

先週は紅玉

主婦仲間が集まっておしゃべりと作業で大忙し

手際よくさっさと完成ですといいたいところですがあら～こげてな～い？

ちょっと酸っぱいわよ～などなど大騒ぎ

道の駅に持って行く～？なんて言ってたのは誰でしょ？

来週はラ・フランスで作る予定です

手作りのジャムは言葉にできないおいしさですよ～

朝食のヨーグルトに・・・

大好きなパン・ストックのパンドミーに添えて・・・

実はカフェのすみっこに小さなシェルフを作っていただいています。

ご近所のとっても素敵な雑貨屋さんトニールさんにお願いしました。

アイアンをアクセントにしたちょっとアンティークな風合いの・・・

シェルフができたら何を並べようかな～なんてわくわく

タルトや焼き菓子、ジャムや紅茶やコーヒーなどなど

みなさ～ん、お楽しみに

パティシエール　haru