引き続き、美容・美肌に効果のある食材をご紹介しましょう。
■ナッツ類
アーモンドは、ピーナツよりも脂肪が少なく
抗酸化力の強いポリフェノールがたっぷり含まれています。
アーモンドの白い部分には、
ビタミンE・ポリフェノール・食物繊維・オレイン酸などが含まれています。
そして茶色い皮の部分に、抗酸化作用の強いポリフェノールがあります。
アーモンドに含まれるビタミンEと茶色の皮の部分のポリフェノールの
二つの栄養素の抗酸化作用の相乗効果により、活性酸素を抑制し美肌効果が期待できるのです。
1日20粒のアーモンドを食べて、肌年齢が若返ったというお話もあり、
また、アーモンド等のナッツ類には、心臓病を予防する効果があると認められています。
アーモンドの脂質は悪玉コレステロールだけを減少させ、
血液の流れをよくするために、動脈硬化の予防効果も認められたそうです。
アーモンドは脂肪が多いわりに、豊富に含まれる食物繊維が腸内の脂肪分を
吸収し便とともに排出するので、ダイエットにも効果的です。
目安としては一日20粒程度。
■ほうれん草
ほうれん草には、活性酸素と戦ってくれる
カロテノイドが多く含まれており、ビタミンＡ、Ｂ群、Ｃもバランス良く含まれています。
なので、お肌の若返り・美肌にとても効果があります。
その他にも美肌に効くといわれる栄養素「葉酸」が豊富に含まれています。
葉酸には表皮と真皮の間にある
細胞の分裂や成長を促す働きがあって、肌の新陳代謝には欠かせない栄養素です。
ほうれん草は、鉄やカリウム、ミネラルも
含まれており野菜の中では栄養的価値最高といわれています。
■マシュマロ
マシュマロは砂糖・水飴・ゼラチン・卵白でできています。
コラーゲンたっぷりのゼラチンが豊富なので、美肌・美容にはとても嬉しいお菓子です
このマシュマロ、実は元々はお菓子ではなく
マシュマロの成分が喉や胃腸に作用して炎症を抑える効果があるので、
薬用として食されていて、ヨーロッパで改良され現在のお菓子になったそうです。
マシュマロには美肌効果だけではなく、
バストアップや薄毛、白髪、便秘にまで効果があるといわれています。
目安としては1日に10個程食べると、
必要なコラーゲンが摂れて効果が期待できるそうです。
毎日だとあきてきたりもするので、
コーヒーやココアなどに入れたりする方法もあります。
お手軽な美容法なので、簡単に試せるのも魅力ですね。
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