チーズフォンデュ作りででまさかの失敗か？ Comment faire une fondue au fromage How to make cheese fondue

寒い冬が近づいてきました。今年のフランスはコロナの影響で本当に大変な年でした。

 

そこでお家で作れる豪華な料理でフランスや日本で大人気のチーズフォンデュを作ってみました。

 

 

これを出されたら家族みんなが大喜び間違いなしです。

 

 

今回はいわゆる基本のフォンデュです。

キルシュとナツメグはは家になかったので入れてはいません。

 

 

フランスではどこにでも売ってあるコンテチーズ(COMTE)とエメンタールチーズ（EMMENTAL)の削ってあるやつ（rape）を使いました。

 

 

ただし、この基本さえ覚えればチーズを変えてみたりさらにはチーズに色々混ぜ合わせて作ることもできます。

中にはカレー粉を入れる？人もいるそうです皆さんもぜひ色々お試しください。

 

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