Date fm「MORNING JUNCTION Wonder J」
モーニングチェック!
いよいよ!ボジョレー解禁ということで、
青葉区上杉の
チーズ専門店 フロマージュリー&カフェ「オーボンフェルマン」
オーナーの足立武彦さんに
ワインに合うチーズをご紹介していただきました!
たくさんのチーズにビックリ!!
今年のボジョレーもとても美味しいそうです!
若くてさっぱりしたワインなので、
チーズも個性が強すぎないものがオススメ。
あまりこってりしていると、ワインが負けてしまうそうです。
例えば、カマンベールチーズがよく合うんですって!
これなら、手軽に手に入りますよね♪
他にも、色々なチーズがあるので、
詳しくは、足立さんに聞けば、アドバイスしてくれるそうです。
ぜひ、足を運んでみてください☆
ボジョレーを味わう会は、まだ少し定員に余裕があるそうです。
詳しくはお問い合わせください。
■チーズ専門店 フロマージュリー&カフェ「オーボンフェルマン」
仙台市青葉区上杉1-4-10(庄建上杉ビル1F)
022-217-2202
12時~22時 日祝日12時~17時 定休 月曜日