カボチャ♪カボチャ♪

切ったら、黄色が綺麗～。

バターナッツという品種で、ポタージュにオススメ…というより

ポタージュのためのカボチャと言えるそうです。

保存が効くようですが、ポタージュを楽しみにしていたので、早速仕込みます！



しばらく忙しいので、時間があるうちに、

届いた野菜を色々と下ごしらえ。

クッキングトマトは湯むき、半分は煮込んでミートソースにしました。

半分は別の料理にしよう。

つるむらさきは、さっと茹でて切ったので、食事の時にこまめに食べます☆



白ナスも使って、今夜はパスタ！ボロネーゼ♪

もちろん、下ごしらえしたトマトで作ったソースです。

お取り寄せにあった、バジルもちょっと添えて。



つるむらさきは、甘くて美味しいので、醤油をかけないで食べました☆


ポタージュは、明日の朝仕上げて食べまーす♪

朝起きるのが楽しみ☆

明日のお仕事も頑張るぞー！

お取り寄せ野菜と卵♪

雫石 アオゲラ農場から、無農薬野菜が届きました♪

わーい。



クッキングトマト。



たまご。



韓国唐辛子。これは、初めてだ！

どんなお料理にしようかな～。

サンマの味噌煮

始めにお湯だけで圧力鍋で骨まで柔らかく煮て、

愛犬分を別に取り分け。

お味噌、みりん、生姜と梅干しを加えて味を含ませ完成。

ウマイ！

最近いつも眠いです。

8月の熱帯夜の分を取り戻している感じ。

今月から3ヶ月くらいは忙しそうなので、

栄養を取って、慎重に過ごさなくては。

今日も１日、原稿書きや、週末の準備。