今日から2日間
寒い季節にぴったりのオススメ鍋をご紹介するワンダーJ
まずは、「宙(そら)のまんま」の「博多風水炊き」!
場所は文化横丁。
文化横丁のちょうど真ん中あたり、3階に目印のバルーン発見!!
コレ!
上がって入ってみると、お洒落な空間。
バリの家具で統一されています。
女性のお客さんも多いそうです。
なるほど落ち着く雰囲気。
カウンター席。くま(笑)。
黒板には、オススメメニューが。
そして!人気の
「博多風水炊き」!
じっくり煮込んで作ったスープにはコラーゲンたっぷり。
スープそのものが美味しいので、何も付けずにいただきます。
ウマイ!うまいよ!
柚子こしょうで、いい香り。ピリッと味が引き締まります。
元々転勤族で脱サラしたマスターの佐藤智己さん。
最初はお料理がなかったお店ですが、
お客さんのリクエストでどんどんメニューが増え
転勤で行った福岡の水炊きが食べたくなり、作ったそう。
1人前で840円。スバラシイ!焼酎と一緒にどうぞ。
マスターと話していると落ち着きます。
グチも聞いてくれるんだって(笑)!次はいつ行こうかな。
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「宙(そら)のまんま」 マスターのブログ
場所:青葉区一番町 文化横丁 YS文横ビル3階
電話:022-214-6636
営業時間:18時から。23時30分ラストオーダー。
(野菜中心ワンコインランチは、火水金11時45分から)
定休日:日曜祝日