わー!づかれたー!
お仕事が忙しくなると、物づくりがしたくなる私。
先日取り寄せた、アオゲラ農場の無農薬野菜。
ほぼ、すでに食べちゃったのですが、
保存がきくので最後にしていた、
カボチャやジャガイモを そろそろお料理。
まずは、蒸してそのまま味わってから…
お菓子に♪
無農薬だから、皮も種もできるだけ全部使いたい。
カボチャの種は、ナッツみたいで美味しいのです。
本当は天日乾燥がいいけれど、時間短縮のためレンジで。
これが中身です。
生地に練りこんでみよう。
じゃん!
かぼちゃクッキーになりました!
顔がいっぱい(笑)!
目や口は、かぼちゃの皮ですよ。
こちらは、紫色のジャガイモ。
この色を見たときから、お菓子にしてみたかったのです。
むふふ。思いのほか、面白い色に。。。
白ゴマも入れました。
こんがりクッキー焼けました~♪
コーヒーと一緒に食べる幸せ。
夜更けに気分転換(笑)