特別食 海鮮丼

2月23日

今日は月に一度の特別食の日

今夜は海鮮丼です



竹粋の会長が当日の朝、直接仕入れをした魚たちが豪快に盛り付けされています

中身はマグロの中トロ、赤身、大海老、鯛、穴子、帆立、サーモン、玉子焼きです

今回は追加料金が＋680円

ケアハウス、ライフケア合わせて32名の方が申し込みをされました


翌日、鯛のアラからダシを取り、そばのつゆに使ったそうです

おいしいはずですね