炊き出し訓練(^^)v

6月4日

昼食で炊き出し訓練を行いました

訓練とは言っても、非常食の賞味期限が近づいたので、入れ替えのために使用することにしたのですが・・

でも、なかなか経験出来ない事なので、職員にとっても良い勉強になりました

献立は

マジックライス、けんちん汁、五目豆


只今お湯を沸かしているところ。みなさん興味深々。




マジックライスはお湯を注いで30分。出来上がったご飯。50人分です　梅しそふりかけが個包装でついています
付属のパックに盛り付ました。


けんちん汁と五目豆は缶詰。けんちん汁は大きな缶を開けてカセットコンロでまとめて温めます。
五目豆は一人１缶ずつ。





入居者様もお手伝い。　　ただいま配膳中

　　　　　

あまり口に合わない方もいらっしゃいましたが、「非常時にこれだけの味の物を食べられるならいいと思うよ。わりと美味しいよ。」との感想も聞かれました