日高町 グリルしな川

二風谷を見学してランチです。
7月16日に掲載した「くろべこ」の前を通ると、日曜日なので駐車場はほぼ満杯状態、外に並んでいるようにも見えました。
さて、何処で食べようかと考えながら自動車道を走らずに国道に出るつもりでした。

町の中でこのお店のハンバーグの旗が目に入ったので、通り過ぎましたが車を停めてスマホ検索・・・。
Uターンして入店ですが、ちょっと勇気が必要な雰囲気・・・(笑)。

イス席5つ、テーブル小上がり席2つのこじんまりした店内、大将が一人仕込み中で職人オーラが凄い。

メニューの「ステーキハンバーグ1,080円」と、ランチの「とねっこランチハンバーグ定食」との違いを聞くと、「ランチだから安くね」と。
張り紙は1,100円だけれど、増税前のメニュー表なんですねぇ(笑)。
そのハンバーグを注文しました。

後から入ってきたお子さん2人連れてきた親子、迷わずハンバーグランチ3つと醤油ラーメン1つ注文です、常連さん？
その後に男性二人も、迷わずにハンバーグ！　人気メニューなんですねぇ。

ド～ン！　っと、登場です。
凄い迫力、300ｇはあるハンバーグの姿は家庭でいかにも焼いているかのように鎮座しています。

もやしの上には目玉焼き、すでにハンバーグにはソースがかけられているのですが、鉄皿に浮いている油を突き放すかのようなあっさりしたソースが美味い。
肉厚で、けっしてフワッとしたハンバーグでなくぎっしり系、なので箸の役目をきちんと使えない方は難題です(笑)。
小鉢には、山菜の味噌づけ、漬物、今が旬なサクラマス、おみそ汁の具は、なめこにワカメ、ネギに・・・忘れましたが具沢山でお椀も大きくてタップリ入っています。
ご飯の量もあって、お腹はち切れそう。　女の子食べきれるのかなぁ～？
とにかく美味しくて、税込み990円なんてコスパ凄くないですか？ (前回のくろべこのハンバーグ200ｇ、1580円よりずっと良く自分は感じたなぁ。)
大将が後から色々と話してくれたのですが、とっても感じ良くて見た目と違っていました(ゴメンナサイ)。
大将が「今日は三石牛と豚の8:2の割合・・・」って、平取和牛じゃないんかい？！最後に心の中で笑ってしまったこと・・です。

ぶら下げメニューの「単品ジャンボハンバーグ500ｇ」1,380円、どなたかレポートしてほしいです。