ちょい辛のつけめんうどん

お昼時にいつも駐車場がいっぱいなので、いつか試そうと思っていた。
「きのこ汁うどん発祥のお店」をウリにした「元祖田舎っぺうどん」。



埼玉県北部にお店を持つチェーン店。
これは熊谷　北店。


つけめんうどんの夏メニューから「冷しうま辛肉」を選択


値段はこう。上の写真で「もり」。
安いし食べたい人は大量もオーダー可能。


それにおいしいから、こりゃ繁盛するわ
太くてコシのあるうどん。ちょっと黄色みを帯びている。
埼玉県北部では昔から伝承されているスタイル


で、「冷しうま辛肉」
つけ汁がピリ辛。豚肉はとっても柔らか。
油揚げや細かく刻んだキャベツやネギ

ちょっと「勝浦ラーメン」を彷彿させるが、あそこまで辛くはない。
ほどよい辛さで暑い夏にピッタリ





そして定番のこれ、つゆが二度楽しめる　満足じゃ