リンツァートルテ

本日のオヤツはエロイカで少佐のケーキ屋さんが作っていたお菓子、リンツァートルテ。
トルテの生地にはスパイスが効いて、バターがたっぷり、ジャムも甘くて重めのお菓子でした。
「Oberösterreich 【オーバーエステライヒ】 州の州都、Linz 【リンツ】の名前がついた、有名なトルテです。」ということです。

http://www.at-jp.com/rezepte/kuchen/linzertorte.html