春パスタ

この時期、よく食べるのがスナックエンドウ。
時々スーパーの札にはスナップエンドウと書いてあることもあって、どっちがホントなのかな？

サヤエンドウよりも肉厚で美味しい
つい茹ですぎてしまうので、最近はささっと炒めて塩コショウで味付けして食べてます。

今日はニンジンと一緒にパスタにしました。
ちょっと作りすぎちゃったね。
でもニンジンも甘くて、これにカラスミを入れたら最高だったね。
今度買ってこよっと。