マイブーム 第14弾 手作り肉まんと餃子の皮

ここ、パースは世界で最も美しい街とも言われ、

穏やかな気候、インド洋に面した透けるような青い空と大自然

とても住みやすい街です

皆さんもお越しの際は、ぜひお声をかけてくださいね 　　　　　　　　　　　

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前回作成中と言いながら2ヵ月が過ぎてしまいましたが

 

今なお続く、マイブーム・・・第14弾は、手作りの肉まんと餃子の皮です。

ビールなどと一緒に、お酒のおつまみにもいいですよ。

第１弾から第13弾迄「今までのマイブームを教えて」という方は、
の画像をクリックしてね。別ウインドウで開きます。

 

 

日本にいた時にもマイブームで「肉まん」（第５弾）を作ったのですが
我が家には蒸し器がないので、今回は「フライパンで肉まん」に挑戦しました。

肉まんの底の焼き色が美味しそうでしょ
蒸し器との違いはここかな

私も作りたいという方は、の画像をクリックしてね。
このサイトのカレーパンも美味しそう

大阪名物で「551HORAIの豚まん」があり、1日17万個売れるそうです
関西は「肉まん」ではなく「豚まん」と呼ぶんですね

大坂に行く機会があれば、是非食べてみたいですね
詳細は、の画像をクリックしてね。

その551みたいと言われる肉まんの作り方を見つけました
詳細はの画像をクリックしてね。

本格的に蒸した肉まんを作りたいという方には
のサイトがお薦めかな！！

そして、さらなる手作りは、餃子の皮です。

「餃子の皮は、餃子を作る」・・・のではなく、「餃子の皮せんべい」を作ります。
とはいっても、ただフライにするだけですが、これがパリパリしておやつにも、
食事と一緒に食べても、本当に美味しいんですよ

chakoもJ-kunも餃子は大好きですが、餃子の皮をあげた「餃子の皮せんべい」も
めちゃめちゃ好きです

先日、パースの日本食のマーケットで見つけた餃子マシン
「かんたん餃子」・・・

餃子はよく手作りするのですが、今度はこれを使って作ってみます

パースにお越しの際は「chakoのフライパンで肉まん」と・・・
「餃子の皮せんべい」と・・・「マシンで作る餃子」をご賞味くださいね