メルボルンにいる友人ご夫婦！！

　　　　　　　　　　　　　　ここ、ゴールドコーストは、まだまだ夏モードです
　　　　　　　日本は、白い冬が多いようですが・・・に包まって暖かくして・・・
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ゴールドコーストは、夏とはいえ、さらっと乾燥した清々しい夏モード
                              寒い日本を抜け出して、こちらにお越しくださいね

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今回は、メルボルンにいるとても愉快なご夫婦をご紹介しますね

 

お2人とも、お国はギリシャですが、こちらで暮らしてもう32年位・・・結婚して45年、

もうすぐ金婚式を迎えるご夫婦です

 

 

一家に1人は居て欲しいと思う、何でもフィックスしてくれる頼りになるご主人とお料理が

とても上手な奥様です。

 

2人の息子さんは、結婚していて、2人のお孫さんが・・・もうすぐ3人目のお孫さんも・・・

とても賑やかなファミリーです。

 

 

今回は、奥様が作ってくれたお料理を紹介しますね

 

野菜のオーブン焼き（右上）

オージービープを食べ過ぎた翌日は、野菜たっぷり・・・ほとんどの野菜は自家製ですから

野菜園から取って、お料理してそのまま食卓へ、これって、理想の食卓ですよね

 

ポークのスペアリブ（右下）

ポークのスペアリブに蜂蜜・お醤油・にんにくでした味をつけて・・・

ポーク好きのchakoには、もう止まりませんよ

 

シーフードの煮込み（左上）

ワインで煮込んだシーフード・・・これをスパゲティーの上に載せて、チーズをかけて召し上がれ

 

ドラムスティックとライス（左下）

息子さんが大好きなこの料理・・・チキンのドラムスティックを茹でて、スープでライスを作ります

作り方は、簡単ですが、本当においしいの！！何度も食べたくなる味ですよ

 

 

どれもこれも、本当においしくて体重が・・・ですが、まぁいいか

 

作り方を習いましたので、機会があれば、是非食べてみてくださいね

 

今度は、スイーツをご紹介しますね