我が家のピザは・・・

　　　　　　　　　　ここ、倉敷は、レトロな街並みが残る岡山県南部にあり
　　　　　　　　　　　とても穏やかな気候で、住みやすいですよ

　　　　　　　　観光地としも、有名な美観地区（Kurashiki Bikan historical quarter）
　　　　　　　　　と呼ばれる伝統的な建築物が立ち並ぶとても素敵な街です

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　皆さんもお越しの際は、ぜひお声をかけてくださいね 

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我が家では、手作りピザが好きなのですが・・・

 

 

オーストラリアにいたときは、生地を捏ねて、ソースを作って、好きな具材をたっぷりのせて・・

すべて手作りなので、カロリーも抑えられるし、chakoのビザは、評判よかったですよ

 

ガスオーブンなので、庫内が広いし、火力が強いので、1度に数人分のピザが焼けるし・・・

とても便利に使っていました

 

 

生地をたくさん作って、丸めて冷凍庫で保存、食べたいときに自然解凍して・・・

イースト菌って、自然解凍すると、また活き活きして膨らんできますよ、それをのばして、

あっという間に生地のできあがりです

 

ソースも手作り、後は、冷蔵庫にある材料・・・ハム、カプシカン、手作りチキンの照焼、

ツナ、エビ・・・なんでも、のせちゃいます

 

日本に戻ってきたら、電気オーブン、なんだか火力が弱いし、焼け方が毎回違うし・・

ちょっと面倒くさくなり、止めてしまいました

 

 

ところが、スーパーで見つけたマレーシアンブレッドを使ってみたら・・・超簡単

フライパンでピザができちゃいます

 

詳しいことは、の画像をクリックしてね。

「格安スーパーで、格安食材探し」のページをお借りしました。

 

 

このParathaをフライパンで焼くと・・・こうなります

 

 

焼いたParathaの上に、ソース・チーズ・粉チーズ・オリープなどお好きな材料をのせて・・・

シンプルピザのできあがり簡単でしょ

 

 

小さめですが、サラダを作って、スープを作って・・・これで立派なDinnerになりますよ

 

皆さんもぜひお試しくださいね

 

 

おまけのご報告

 

我が家の家庭菜園の収穫第1号

桃太郎トマトです

 

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なんだかワクワク夏が楽しみ人生、初めての経験・・・自分で野菜を作るなんて・・・

「農家の娘」は、収穫するたびに、もう、舞い上がっております