お菓子教室へ行っちゃいました。

　　　　　　　　　　　ここ、ゴールドコーストは、そろそろ冬モード
　　　　　　　　　　　　　　でも、晴れれば、まだまだ夏気分

　　　　　　　　　　　　すっかり蒸し暑い、真夏モードの日本ですが
　　　　　　　　さらっと乾燥した清々しい冬モードのゴールドコーストに
                                      お越しくださいね

　　　　　ホームステイや短期留学の詳細は、画像をクリックしてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

               

 

お菓子教室の広告を見て、行ってきました

 

ご自宅でのお菓子教室アットホームで、みんなでワイワイ・・とても楽しかったです

 

お菓子作りの前に、ランチを頂いちゃいました

 

デトックススープとパン、美味しかったです

ご馳走様でした

 

 

 

 

今日のお菓子は

 

ふわふわロールケーキガトーショコラの2種類のケーキ

 

ガトーショコラの作り方は、の画像をクリックすると拡大表示されます。

 

 

 

焼き上がりは、中央が盛り上がっています。

 

力で押し込まないでね。

 

完全に冷ますと、中央が凹んで・・・

 

粉砂糖をかけて、できあがり！！

 

このケーキ、ちょっとリッチですが、とても美味しいですよ。

 

 

ふわふわロールケーキの作り方も、の画像をクリックすると拡大表示されます。

 

 

 

今回は、イチゴを刻んでくるっと巻きましたが、イチゴをそのまま入れてもとてもきれいですよね。

 

今日は、焼き面の表(茶色)と裏(ちょっと白め）を使って、ロールケーキを2本作りました。

 

ロールケーキは、巻いた後、冷凍庫で5分（急冷！！）、その後、冷蔵庫に移して、冷えたら

できあがり！！

 

生クリームに、お好きなフレーバー(抹茶、ココア、などなど）を入れて、作ることもできますよ。

 

(HPよりお借りしました）

 

 

作業手順に合わせて写真入りで説明していますが、レシピは企業秘密なので

すみません、公開できませんが

 

こちらに来られたら、一緒に作りましょうね