今年も頂きました 『安納芋（あんのういも）』

安納芋

近年 「安納芋」は

ブランド化してしまって、

全国各地のスーパーで

「安納芋」が売られています

けれども

 

こちらは

本家本元の

鹿児島県

種子島安納地区産

「安納芋」です

 

品種の一つとして

広く生産されることは

手に入りやすなって 消費者にとっては

有難いことではありますが。。。

 

この安納芋に限っての私見は

現地産以外は 似非安納芋

と言っても過言ではありません

 

それくらい

土 と 潮風

育つ環境の違い が 

味を変えてしまっているかな。。。

 

本物の味を知ってしまうと

巷のスーパーの安納芋は

とても買えません

 

 

毎年送っていただく

ほんものの安納芋

お湯でじっくり煮て

冷ましてから食べると

甘みがグンと増しますよ

　　　

 

 

 

 

 

 

 

15日も 一日ぽかぽかの晴天のようです