一番下の妹の知り合いの魚屋さんから、十和田マスを調達してもらいました。
毎回、大ぶりの良いところを寄越してくれるので、知り合いのIさんにも声を掛けたところ、そのまた知り合いのHさんにも欲しいと言われました。
ここの近くの湖で養殖しているのですが、偶然、終漁寸前の駆け込みだったようです。
かろうじてセーフ？？？(^_^;)
塩焼きにして焼きたてを食べたら、きっと美味しいでしょうね♪
IさんとHさんには、「また来年も頼むね？！」って言われたのですが、今年も残り少ないとは言え鬼が笑うかもしれません。。。（笑）
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
湖畔の食堂で食べたことがありますが、野生化されたサケのようなヒメマスもいると聞いたことがあります。
以前は釣りバカだったもので…(*゜.゜)ゞポリポリ
でも、聞いただけで美味しさが伝わってきそうです。
魚の焼き立ては美味しいに決まっていますよね
そこも養殖でいけすに狭そうにたくさん泳いでました。
昼食にフライとか出してもらって食べてました。
鬼は、、、きっと高笑いしてますね！
塩焼きで食べたら美味しかったです♪
地元とはいえ、お高いのでなかなか口には入らない代物になっています。。。(^_^;)
釣りバカさんだったのですか？？？
ウチは、もっぱら釣果のお裾わけをいただく方でした。。。（笑）
これを調達してくれた妹に伝えたら、笑っていました。。。
やっぱり、魚は焼きたてが一番美味しいですよね？！
漁期が決まっているので、地元に居てもそうそう簡単には食べられません。。。(^_^;)
私は、夏場にアイスキャンディー屋さんでバイトをしていましたョ。
ここは、ふ化した幼魚を湖に放流しているのかな？？？
それを漁業権の持っている地元の漁師さんが、一年のある期間だけ漁をする？？？
なので、この時期だけの贅沢？？？