☆生っぽいのが好きなんだって！☆

キュウリと茄子の漬け物。

ウチの旦那さんは、浅漬けっぽい感じで漬かったのが良いと言う。

夜、片付けが済んでから「漬け液」を調合？した。

火を止めて冷ましてから、茄子とキュウリを別々の袋に入れて・・・。

冷蔵庫の野菜室に入れておいた。

時々、中のキュウリと茄子をひっくり返す。

晩酌をするとき、「お味見~！」と言って取り出してきた。

血圧の高い人には、あまり漬け物はおすすめしないんだけど・・・。