池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

タロ

2011-02-06 22:00:00 | 料理と散歩と仕事で海外
テーマに全く関係ないですが、

実は、うちにはヌイグルミがたくさんあって(奥さんが買うなり、貰ってくるのですが)

私は、適当に名前をつけています。



これは”タロ”です。(世の中では、チャロと呼ばれていますが)

寝室のライトの上にそびえたっています。面白かったので、一枚♪

今日の晩御飯(ローストビーフ)

2011-02-06 19:59:29 | 料理と散歩と仕事で海外
金曜から三日掛かりで、ローストビーフを作りました。

まあ、作るのに三日もかかる訳ではなく、漬けるのと馴染ませることにそれぞれ一日を使ったので、計三日と。

材料は、牛肉、ローリエ、(安い)赤ワイン



一日、漬け込みます。



翌日、焼きます。



焼いたら、アルミホイルで包んで





冷蔵庫で馴染ませること、更に一日。本日、こんな感じです。


現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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