鏡開きのお話。

　相変わらず寒いデスが、マイナス20℃なのに目の前でバスを逃したりしましたが　今週木曜には何週間か振りに脱・真冬日らしいです!　

　さて11日は鏡開きデス　今年はコネチカットで小さい鏡餅（下のお餅は直径4～5cm）を買ってきて食べるのを楽しみにしていました　

　まずパッケージから取り出すのに格闘すること15分

　鏡餅を切るのは切腹を連想させるのでダメ、という話を聞いていたのでそのまんま焼いちゃいました。だって小さいんだもん。
　その結果、こんな可愛いお餅、出来上がり　きなこ餅にしようと思ってまずお湯につけたトコロ。　


　が、そのきなこ、一口食べてみたら苦い苦い!　賞味期限が切れて久しいとこうなるのだ!
　手に入りにくい日本食は勿体なくてすぐに食べてしまわない、Chewieの悪い癖であります　食べない方が勿体ないって言うのに。「賞味期限を守る!」を今年の目標に足そうかしらん（笑）

　さて、仕方がないので砂糖醤油で頂きました。美味しいお餅でした。幸せ～　ちゃんと日本人しましたゾ!　

　去年読んだ「食べる日本史」という本に、鏡餅は人間の形を表し、人間の霊魂が込められるって書いてありました。なるほどね～。だから切っちゃダメなのね～。