ゆきちゃんの西洋野菜

小技をきかせて 紹介しますが、

ゆきちゃんの西洋野菜が届きました

ズッキーニの花 新芽 実と

ルバーブ、赤オクラ もう一つは
ほうれん草の仲間らしいけど 忘れました


ゆきちゃんは ２０歳の頃にスイスに留学して野菜作りを勉強して、仙台市内のレストランに販売していましたが、

結婚 出産 子育て 家業の酪農の手伝いで しばらくは野菜作りから遠のいていたそうですが、

若いママたちのサークル、セルクルダミに参加し始めてから

もう一度自分を見つめ直して、やっぱり野菜作りをしたいと思い、今年から取り組んだようです


夏の太子堂マルシェにも出店して、ルバーブは飛ぶように売れ 確かな手応えをつかんだようでした。

来年の2月には 仙台での講演も決まっていて、最近は日増しに輝きをましています

はつらつとした彼女の姿は、きっと彼女のご主人や子供達も喜んでいると思います



今夜は パスタを中心に 洋食です


一番の楽しみは、ズッキーニの花に なんかを詰めて 揚げ物にすること


ひき肉もあるし、花びらを食べるなんてねー


今一度花の写真