海南鶏飯

中国語は一旦お休みして、なんて言ってますが


やっぱり無理です


私から中国語をとることはもはやできなくなってます


と言っても、普段は毎日ベトナム語に追われ、ベトナム語を１時間も勉強すればへとへとです


はい、おばちゃんですから


というわけで、１月末に懇親会で知り合ったママさんに中国人で知り合いがいないか聞きまくり、


いるよ！との情報に食いついて、早速中国人ママを紹介して頂きました。


連絡を取ると、テト（旧正月）前にみんなで会いましょうって言ってくれて


昨日、３人の中国人ママとランチをしました


で、連れて行ってもらったのが


インドチャイナから東へ７分くらい歩いたところにある、「パン　ホライズン」というサービスアパートの１階にあるレストラン


と言ってもどうやら名前はないみたい


ちなみにホームページで調べてみましたけど、フードコートって書いてました


フードコートっぽくもなかったけどね（まぁ、いいか）


で、おススメだという海南鶏飯


私はずっと中華料理と思ってたんだけど、中国人ママさんたちは「シンガポール、マレーシア料理だよ」って言ってました


そうだったんだぁ


昔、家でも作った気がする・・


忘れるくらいだから子供らには不評だったのかな？


で、ここの海南鶏飯がこれ↓





見た目、すっごいシンプルでしょ？


でも、味はというと、すっごくおいしい


しっかりと味がついてる


左上にあるスィートチリと生姜を混ぜてるソースにつけて食べるとよりおいしい（あっ、でも、すっごく辛いです）


唯一の欠点はスープ


塩辛すぎて飲めませんでした


これは、毎回そうなのか、たまたま昨日がそうだったのかはわからないけどね


これでお値段、８８０００ドンです


ただ、毎日は提供してないんだって


火曜日と金曜日のランチメニューらしいです


週末とかやってるんだったら家族で行ってみたいなぁと思ったんだけど・・


でも、これだったら家でもできそうじゃない？


鶏肉をゆがいて、ゆがき汁でご飯を炊いて・・


うん、うん　できそう


機会があればやってみます



中国人ママさんたちはみんな気さくな方で話しやすかったですが


ただ、私の中国語のレベルが低すぎてなかなかがっつり話には入っていけませんでした


ハァ　中国語もまだまだです・・・


語学を維持するのってほんと難しいです


気合を入れてーーーーーー


頑張ります