築地すし鮮（神田佐久間町）の「築地丸武の玉子焼」「本日の新鮮十五点盛」「蝦夷あわびおどり焼」等

【平成３０年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「築地すし鮮」では、築地直送の新鮮魚介を楽しむことができます。


　まずはお酒をいただきましょう。岩手の「廣喜」です。スッキリとした辛口です。


　こちらは「築地丸武の玉子焼」です。テリー伊藤氏の実家として有名な築地の名店「丸武」の玉子焼です。ふんわりとした食感と程よい甘みが特徴です。


　こちらは「本日の新鮮十五点盛」です。本日仕入れた鮮度抜群の魚介の中から、板前さんのお奨めが選ばれています。










　「蝦夷あわびおどり焼」の動画はコチラです。蝦夷あわびは、身の締まりがよく、深い味わいがあります。目の前で焼かれるので、磯の香りを十分に楽しむことができます。

　ごちそうさまでした。

★築地すし鮮 秋葉原総本店
　所在：千代田区神田佐久間町2-22
　電話：03-3863-0002
　品代（外税）：付き出し380円、廣喜(300ml)1,100円、築地丸武の玉子焼600円、本日の新鮮十五点盛3,980円、蝦夷あわびおどり焼950円