6月26日は第27回の料理教室。”究極のカレー"事情徴収とカブり、あわわ
と怖かったが、フタと開けてみるとカレーの強者が集い、スリランカカレーらしく「手食」の方も4名。みんなで作って食べるってホンマに素晴らしい、3時間でした。
#スリランカカレー ＃ニョニャクエ
4月のスリランカ旅で、仕入れた香辛料の数々。語るハンターさんも熱い
今回はレシピの数ページにわたって香辛料の解説なのだ。
ハンターさんのスリランカ修行の旅はこちら
↑豆のカレー
←チキンのカレー
青マンゴーならぬプラムのカレー
三チームそれぞれ、三種類のカレーを調理いただき，さらに三種類
あわせて6種類のスリランカカレーをパスマティライスで！期待（お腹の音）も高鳴ります。
続いて、ニョニャクエのひとつクエダダール
ココナッツグラマラッカでフリングを作り、焼いたパンケーキ生地でくるくると巻きあげます。
手に持っているのは、7月6日のハリラヤ明けを祝うカード。マレーシアでは、ラマダン（断食）月にクリスマスカードと同じく、送りあう慣習があるのです。今だけ限定。
完成
今回はKenny出番が少なく、テータレ妙技に喜んでいただきました
参加者みなさんおつかれさま、そしてご馳走様でした。 次回は初秋に開催の予定
ランキングに参加しています。
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1クリック有難うございます。m(..)m
ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia
いよいよ2016年7月10日はKENNYasia10周年祭。ぜひお越しください。
これからも頑張ります。応援よろしくお願いします。KENNYasia
営業時間
月・火・水・木 17:30－22:00
金・土 12:00－14:30 17:30－23:00
日・祝 12:00－14:30 17:30－22:00
月2回不定休
◆7月のお休み◆7/12Tue 7/20Wed
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ココナッツグラマラッカでフリングを作り、焼いたパンケーキ生地でくるくると巻きあげます。
手に持っているのは、7月6日のハリラヤ明けを祝うカード。マレーシアでは、ラマダン（断食）月にクリスマスカードと同じく、送りあう慣習があるのです。今だけ限定。
完成今回はKenny出番が少なく、テータレ妙技に喜んでいただきました
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