たのしみできた

昨日はおやすみでした。少し走りました。天気が良くてちょっと頑張ってみようと、１０キロ走りました。



さてさて、天気が良かったので、新しい試みに挑戦です！
椎茸を干したのです！
朝、栗原はるみさんのインスタで「天気が良いのでキノコを天日干しにしてマリネにしました、おすすめです」
とあって、コレだ！と思い、ランニングの帰りに買って帰ってきました。
（ランニングウエアにサングラスにマスク姿で椎茸パック持って歩いていたら、数人にジロジロ見られました）

椎茸は最初は小さく切っていたのですが、大きい方が美味しいかも、と思い、
ヘタも一緒に厚切りにしてみました。夕方まで干したあと、オリーブオイルに漬けました。
パスタに使ったり、マリネにしたりできそうで、ちょっとたのしみです〜。