よなよな

ぼくの大好きなYONA YONA ALE（よなよなエール）。

ベルギービールみたいで美味しいんだよ。

先日、巣鴨の“河村屋”に行ってきました。

二百年祭だそうです。

でも、200年物の古漬けがあるわけではありません。

んなもん、食えるか！？


フツーにセロリとか買っちゃいました。
そして、

これ。

豆酩（とうべい）とは、まったくちがうものになってました。
どちらかというと、パテっぽい。
氷らしてからスライスして食べても美味しいと、お店のヒトから教えてもらいました。
今度やってみよう。