横浜中華街でアサリそばといえば、「吉兆」と相場は決まっています。でも、これは「吉兆」だけの独占販売メニューではありません。他店でもときどき見かけることがあります。
10月のある日、「獅門酒楼」の前を通りかかったら、ランチメニューの中に『アサリそば+そぼろご飯 杏仁豆腐付き』(780円)というのを発見。ためしに入って食べてきました。
ちょっと変った食材を使用したり、普通っぽくない作り方をする「獅門酒楼」ですから楽しみにして待っていたのですが、結論から先に言うと、期待はずれでした。これは「吉兆」の勝ち!です。
透明なスープは深みがありません。「吉兆」の方は色が濃くて、滋味深いのですが。アサリの数でも負けですね。こちらは8個。それにワカメと刻みネギがトッピングされていました。
そぼろご飯も、「獅門酒楼」にしてはイマイチ。具が少ないので、ご飯が余ってしまいました。
次は「梅蘭」のアサリそばを試してみようかな。
10月のある日、「獅門酒楼」の前を通りかかったら、ランチメニューの中に『アサリそば+そぼろご飯 杏仁豆腐付き』(780円)というのを発見。ためしに入って食べてきました。
ちょっと変った食材を使用したり、普通っぽくない作り方をする「獅門酒楼」ですから楽しみにして待っていたのですが、結論から先に言うと、期待はずれでした。これは「吉兆」の勝ち!です。
透明なスープは深みがありません。「吉兆」の方は色が濃くて、滋味深いのですが。アサリの数でも負けですね。こちらは8個。それにワカメと刻みネギがトッピングされていました。
そぼろご飯も、「獅門酒楼」にしてはイマイチ。具が少ないので、ご飯が余ってしまいました。
次は「梅蘭」のアサリそばを試してみようかな。
いつもありがとうございます!
中華街も競争ですからパクリ合戦です!
やはりアサリそばは吉兆にはかなわないでしょう!
吉兆のマスターは中日ファンだったような気がした!
飲茶の元祖は「菜香」
ネギそばの元祖は「新新茶房」
サンマー麺は「へい珍楼」
って知ってました?
元祖が大抵は美味しいはずです!
ちなみに私的には「揚州商人」のワンタンメンは
だめでした!ワンタンが形になっていなかった!
たまたまかもしれないけど・・・
宮が瀬ダムにソーメン流したらソーメンは
ぶっとんでしまいますよ!(笑)