週末ワイン 529

『シャトー マグドレーヌ 1997』ACサン・テミリオン

深い夕焼けを思わせるガーネット。グラスの縁側から透ける向こうからの光で綺麗なルビーオレンジに色付いていて、液体の真ん中に行くに従って濃い色合いへとグラデーションが構成されてます。

しっかりとした凝縮感。なかなか雫が垂れてこなくてネットリ感満載です。
抜栓仕立ては意外としっかりとしたピーマン香。おや？カベルネフラン？と思いつつもその香りの奥には甘い香りが見え隠れしてます。

途中、中華系のスパイシーな香りも出てきますがすぐ落ち着いてきます。

飲んでみると意外と線が細い。幾重にも重なる香りの要素を伸ばして細くした様なタイトな感じがします。ヴィンテージの割にはまだ少し酸が残る感じですかね。

程よい甘みに割としっかりした酸が乗っかり決して『酸っぱい！』って思うほどのレベルではなく、その後の柔らかいタンニンが上手に口の中を整理してくれます。

いい感じですね♫

結構残ったまま日曜日までほぼフルボトル状態でしたが3日目の状態のほうがより素晴らしかったように思います。ヴィンテージが古くても抜栓したまま置いてても耐久力があった証拠ですね。

素晴らしかったです。ありがとうございましたm(＿　＿)m♪