「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 510

2018-04-09 14:23:12 | 週末ワイン 
『エルミタージュ 2010』ドメーヌ・ベル

しっかりした濃いめの真紅の赤。ほんの少し紫色が混ざってますかね。エッジ部分にやや明るめのピンクの色合い。

凝縮度は申し分なさそう。

グラスの壁面を這う液体のネットリ感がなんとも悩ましい感じです。

香りの立ち方は静か。香りの奥の奥に潜んでる美味しそうな香りは感じられるけど、なんの香り?って言われると表現が難しい。ただホント香りの奥に感じられるのは間違いなく雰囲気のある香り。

しばらくしてやっと濃縮葡萄ジュースにハーブやスパイスなどの香り。檜やなんかの材木のかんなくず。

まだまだポテンシャルありそう。

時間が経って来ると香りの濃さが増します。さっきまで感じ取れなかった香りが水準上がって来てるのでヤバいです。

マジックインキ、濃縮葡萄ジュース、黒板のチョーク、スパイスやハーブ系の強い香り。

味わいにも輪郭が出てきてバランスとれてきましたね。甘味、酸味、タンニンのバランスが凄く良い。美味しい。

それで余韻も長めです。

ありがとうございました( ̄▽ ̄)ニヤリ♪

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