バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

今、最も行きたいお店!   #22   麺座かたぶつ   (過去物 瀬戸)

2019-03-19 22:29:41 | 瀬戸
かなりご無沙汰で今、一番行きたいお店がここ!


「麺座かたぶつ」

ここも行けてないなぁ~(汗)
って言いつつ3号店には1月に行ったんですがww
1号店のコチラの味が恋しいです!
この日も火曜日の訪問!
火曜日は火曜限定追い煮干しの日です☆










「特製第一旭」

この日は8月29日!
ニクの日って事で肉祭りww
「第一旭」と書いて「だいいちアキラ」と読むww
固本さんのボキャブラリー☆











トッピングは見ての通り!
肉三昧☆
デフォで肩ロース、腕肉のチャーシューがのるんですが
特製は更にバラチャーシューが追加されます☆
凄い肉量!










4
スープは国産豚&錦爽鶏もみじ&伊吹いりこを使用したド贅沢スープ!
豚のまろやかな旨味からの煮干しぃ~☆
しっかりまとめ上げるのがさすがの腕前!










麺は自家製平打ち中太麺!
かたぶつ品質の麺です☆
麺を染めるスープの色から味がかなり濃いめかと思ったら大間違い!
バランス凄過ぎ!










肉三昧の中でもこの低温調理で仕上げた肩ロースチャーシューが最高!
この大判なチャーシューが2枚ものってるんですよ!
食べれるか心配しいてたのは無駄な心配でしたww
美味しすぎた☆


いや~追い煮干しも良いけどデフォメニューが今は食べたい!
近いうちに行くぞ!










お店データ
住 所   瀬戸市高根町1-45
電 話   0561-88-0039
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00
定休日   水曜日、第3木曜日
駐車場   あり

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