＃１１４２ 味噌つけめん ＠よなや （各務原）

先々週の水曜日はってｗｗ

２月１２日のお昼ですｗｗｗ

 

 

「よなや」

前回の訪問は昨年の１１月って事で久しぶりですね。

時刻は１１時半。

駐車場いっぱいでしばし車内で待ち。

そして車を停めてからさらに店内待ちｗｗ

人気店ですね☆

 

 

 

 

 

「味噌つけめん」

最初は「塩つけめん」にいくつもりでしたが待ってる間に気が変わったｗｗ

ここで味噌ってかなり昔に、各務原市民公園前でやられてた頃に「味噌らーめん」をいただいたきり。

つけ麺は初ですね☆

なかなか良い眺め。

 

 

 

 

 

つけ汁はかなり濃厚☆

こりゃ想像と違うｗｗ

良い意味でｗｗｗ

中には刻みチャーシューとコーン、ネギ。

ちなみにコーンは食べてる終盤で気付いた（爆）

 

 

 

 

 

麺の器にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔に追加で味玉。

麺量は２５０ｇ。

見るからに伝わってくるトッピング一つ一つの丁寧な仕事☆

 

 

 

 

 

ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。

これはね、ドボ漬け禁止くらいの濃度ｗｗ

麺がメチャ良い☆

自家製の太麺はさすがの美味しさ。

もっちりとした食感に小麦の香り。

申し分なしの逸品。

そしてスープは豚骨＆魚介ベース。

濃厚ながら味噌とのバランスは抜群。

さすが「よなや」。

これは本当に素晴らしいね。

 

 

 

 

 

炙りの入ったバラチャがまたとろける☆

あと３枚は食べたいｗｗ

 

 

 

 

 

味玉もトロっと美味しい☆

 

 

 

 

 

当然のスープ割り。

美味しい☆

 

 

 

 

 

「チャーシュー丼」

ここ来たらコレ食べないと帰れないよなｗｗ

２００円で味わえる幸せ☆

ほぐしチャーシューが良いね。

途中スープインでフィニッシュ。

 

 

いや～最高でした☆

これ限定じゃないです。

年がら年中食べれる。

今度は「味噌らーめん」をいただきたい。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

久々復活ｗｗ

なぜなら。

 

「Ooochie Koochie」

とんでもないユニットが産まれてしまったｗｗ

まさかのコンビ☆

同じ広島出身、同じ今年還暦と聞けば納得なのかｗｗｗ

１月５日の吉川のライブではそんな事言ってなかったｗｗｗｗ

言う訳ないか。

 

 

 

「Gold」

そして一発目がコチラ。

最初に聴いた時は民生寄り？

って、思ったけどディスコな感じが吉川☆

ドラムンベースなリズムに吉川のシャープなギターが冴え渡る。

アルバムも楽しみ。