＃１１１０ 元気ラーメン ＠麺や 俺ん家 （閉店）

先週の水曜日のお昼は慌ててコチラへ。

 

 

「麺や　俺ん家」

コチラは既に閉店されました。

時刻はオープン３０分前の１１時。

前回訪問は５年前の７月。

SNSでコチラを見て、、、

 

 

 

 

 

１１月末で２３年の歴史に幕を下ろすと、、、

１０年ほど前はちょいちょい来てたのですが。

ご無沙汰してました。

 

 

 

 

 

「元気ラーメン」

やはり最後はこの一杯をいただきたく。

仕事もありましたがニンニクばんばんのコチラをチョイス☆

大将丁寧にこの一杯を創ってくれました。

ナイスなヴィジュアル。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、コーン、ガーリックチップ、ネギ。

前回は「旨辛」でしたが今回は「ちょい辛」をチョイス☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

褐色のスープは味噌か醤油が選べて醤油をチョイス。

程好い辛さにコクのある出汁感☆

 

 

 

 

 

合わせる麺は加水高めの平打ち太麺。

ガツンなスープにはこの麺ですよ☆

ニンニクの旨味がスープの出汁に加わりコチラでしか味わえない唯一無二の存在に。

ズルズルしながら過去にいただいたメニューやその時のシチュエーションを思い出す。

沢山のお店に伺ってますが、それぞれのお店にそれぞれの思い出があります。

そんな事を思いながらいただく一杯は味わい深い。

 

 

 

 

 

箸で持ち上げただけで崩れるホロホロチャーシュー☆

素晴らしいです。

コーンも絶対必要な存在。

 

 

 

 

 

「ミニどて丼」

サイドメニューもいただきました。

コチラは初オーダー☆

最初で最後、、、

これがまた抜群に美味しかった。

 

 

いや～メチャメチャに美味しかった☆

会計時に大将に「長い間お疲れ様でした」と伝えました。

大将は「ありがとうございます。国際会議場が１６カ月リニューアル工事に入るのでコンサートなどのイベントがなくなると集客が減る。家族もこれを機に辞めたらどう？って」（涙）

「まだまだヤル気満々だったんですがねぇ。」って。

最後にいただけて良かった。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

「和え麺　元気」

コチラは１４年前にいただいた一杯。

夜限定。

 

 

 

 

「季節ラーメン」

大将のアイデアいっぱいの一杯ｗｗ

秋かな？

しめじにロールキャベツ☆

 

 

 

 

 

「カレーラーメン」

コチラももう一度いただきたかった、、、

唐揚げにヤングコーン、オクラ、エンドウ☆

凄いよね。

大将アイデアマン。

 

 

 

 

 

「いつものやつ」

雑炊です。

夜限定の〆。

残ったスープで雑炊を創ってくれる☆

これも素晴らしかった。

 

 

夜飲みながら来たかった。

なんで思いつかなかったのか？

後悔です、、、

長い間、本当にお疲れ様でした！

ありがとうございました！

お元気で大将！！