土曜日はパン祭り♪その２５８～九州の名店！「stock」

明日は冬至。

それを知ってか知らずか、本当に冬らしくなりそうな週末。

体調をキープして今年を乗り切って行きましょう♪

さて、今年もこのパン祭り、どうにか続けることができました。

いろんなすてきなパンに出会えたのですが、今回のお店はずっと憧れていたお店。

その名は『stock』。

憧れの名店『パンストック』の二号店です。

それも、福岡市街のど真ん中、西中洲！

天ブラのついでに寄れるよいロケーションです。

この時は、夜に九州市民大学があったので、大人買いができない、という

実に悩ましい状況だったのが、本当に残念。

多くのパンのなかから、厳選して数品買うにとどまりました。

まずは、店名を名に持つ”パンストック”

大きな気泡がぼこぼこ。

そして、気泡の膜はごく薄～く、半透明、見ただけでおいしそう。

さすが、店名を冠したパンです。

噛みしめるたびに小麦の味が伝わってきます。

ああ、口福。

ディナーにこんなパンが添えてあったら、良いだろうなぁ。

このごろっとした見かけの無骨なパン、正式名称は失念（汗）

見かけに反して、味の繊細なこと！

ごろっとイチジクが入っていて、甘すぎないカカオの風味と絶妙にマッチ。

・・・ため息が出そうなパンです。

こういう、大人のパン、いいなぁ。

こちらは、クリームパン。

形も愛らしいけど、中のクリームが、また美味しいんです。

・・・本当に罪作りだわ。

ちいさな柔らかいパンはおからのパン。

これも、もっちり柔らか、日本人好みの味です。

熊本に三号店できないかなぁ・・・。

　stock（ストック）

　福岡市中央区西中洲6-17
　℡092-406-5178
　10:00～19:00　月曜、第1第3火曜休