4月も半ばを過ぎて、迎えるGW。
感染者も増加で、どのようなGWになるのでしょうか。
なんとなく、緊急事態宣言に近づいてきているような気がします。
私は、フィットネスも休みで、例年通り予定なし。
今年も筍を頂いたので、先ずは筍ご飯。
山椒を添えて。
鼻に抜ける香りがいいですね。
でもご飯を食べると、翌日の体重は確実に増えます。
美味しくても、食べ過ぎに注意。
筍ご飯用に煮て、冷凍した残りは
今年もメンマを作りました。
台湾で買ってきたような味にはなりませんが
ラー油をきかせて、大人向きに。
おつまみにも、ご飯のお供にも最高です。
筍の煮物って、あまり男性には好まれないのですが
これは、あっという間に食べちゃいます。
最近、台湾産のパインを見かけるようになりました。
何度か買ってみました。
持ち帰りが痛いので、葉の部分はもいでもらっています。
芯まで食べられるがウリですが
それには、もう少し熟してからの方がよかったかも。
それでも、ジューシーさが格別で美味しい！
今年は、パインを食べることが多くなりそうです。
でも果物は糖質なので、気を付けないと。
今週は、血液検査なんです。
チョッと心配。
トータル
メンマも おいしそう～(^^♪
パイナップルも 甘そうですね
去年の今頃 スポーツクラブやめました
行きたいと思いますが
大阪の感染者の増加には こわい(>_<)
緊急事態宣言でるでしょうかね
ワタシも食べなくちゃｗｗ
台湾のパインは芯まで食べられるんですか。
ジューシーなんですね、食べてみたい～
検査、頑張ってくださいね。
採れたてが朝市にあったのですが、採れたては
アク抜きが面倒だから嫌だと言ったら自分でやってました(ノ∀｀)
なので筍料理を数日楽しみました～、やっぱり旬の物は
美味しいですよね～
ココアさんの筍ご飯、とっても美味しそうです(≧ω≦)ｂ
台湾バナナ、今注目されてますよね～
大分はまだ田舎なので台湾バナナ見かけません(T▽T)
筍ご飯とメンマですか。
どちらもいいですね。
台湾パイン、今度買って見ます。
ワクチン摂取もなかなか進まないし困りますね。
筍の季節になりましたね。
筍ご飯もメンマも、とっても美味しそうです。(^-^)
今度、作り方を教えて下さいね。
台湾パイン🍍こちらでは見かけないのです。
熟していて、美味しそうです。
見かけたら絶対に購入しますね。
のんきさんから今年も美味しい筍を送っていただきました。
筍ごはん、土佐煮、蕗と筍の煮物、若竹汁、天ぷら、ペペロンチーノスパゲティ、中華丼と作り続けていますが、飽きませんね。
台湾のパイナップル、甘いのがいいですね。
舌を刺すような酸味のあるパインは苦手なので、
他の人が絶対に甘いと言ってくれないと手が伸びません(^^;;
我が家でもたけのこご飯食べました。
最近台湾を支援しようということでパイナップルが売られているようです。
わたしも食べました。
やはり美味しい。^~^
特にメンマが人気です。
また頂けそうなので、メンマを作ります。
大坂もいよいよ緊急事態宣言ですね。
東京もそれに続くと思います。
スポーツクラブも休業になるのでしょうね。
今のところ、感染者は出ていないんですけれど。
ご飯用に冷凍したのがあるので
あと２回は食べられます。
台湾パイン、今週はあちこちのスーパーで売ってましたよ。
また買いました。
今は、熟成中。
羨ましい！
採れたてが一番美味しいでしょう。
ジム友から山椒を頂いたので、ごはんの上にのせると
おいしそうに見えますね。
台湾パイン、今週はあちこちのスーパーで売られていましたので
大分でも、そろそろかと思いますよ。