黒にんにく&小鳥

昨日も良い天気になりました。
いつものように、朝早く散歩と鳥見をしました。
（最後に様子を・・・）

散歩が終わって、急に偏頭痛が起こり、
しばらく休んでいました。

（私は偏頭痛持ち。視覚的にギラギラしたものが見え、
それが消えると、頭痛がひどくなります。
かの芥川龍之介さんも同じ病気だったとか。
うふっ、光栄です！　笑）




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さて、日曜日、風邪気味のノブさんの事を心配して、
教会のある方が、こんなものを下さったんです。




にんにくです。


でも、黒っぽいでしょ？
これは、黒にんにくです。


「黒にんにく」という品種なのかと思っていた事も
ありましたが、実は、普通のにんにくを
加工したものです。




加工と言っても、ご自宅で作った黒ニンニクです。


もう使用されていない炊飯器で、
何日もかけてじっくり熟成させるんだそうですよ。



熟成されると、しっとり、柔らかくなり、
味もまろやかで、甘くなります。

生のように臭くないし、
おやつのようにも食べられますよ。


感謝。


　


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昨日は、新しい小鳥に出会えました。

（なんとまたやらかした！
カメラのカード入れ忘れ！もう嫌・・・トホホです。）




まずは、紅猿子（べにましこ）


（写真はお借りしました。）

お腹がオレンジ色で、羽は黒と白の模様。
顔がサルみたいに赤いから、
「猿子」と書いて「ましこ」と呼ぶそうです。




次は、頭高（かしらだか）


（写真をお借りしました。）

頭の上がとさかみたいに立ってます。




最後は、マヒワです。　


（写真をお借りしました。）

ヒワ類の一種。黄色が鮮やかです。
群れがたくさんいました。



その他、シジュウカラ、カワラヒワ、山鳩、ツバメ、
ホオジロ、ノスリ、ヒヨドリ、カラス、スズメなど。

会えて良かった～！



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頭が痛かったのですが、
今度の日曜日は子供集会なので、
最終準備をしていました。
その様子を明日アップします。　　



これから海辺の町へ行きます。
ではまた～！





ここあでした。