今日は 曇り空
室内の湿度が ちょっと高め
雨が降るのかなぁー
***************
昨日のお昼に カレーパン を作りました
中身のカレーは 冷凍保存していた物
ちょっと、欲張ってルーを入れすぎました
ほとんど飛び出してます
カレーパンは 油で揚げた方が
美味しいと 思うのですが、
今回は 焼きカレーパン にしてみました
仕上げ発酵が終わったパン生地の表面に
水で濡らしてパン粉をつけ、
表面にスプレーオイルをかけ、焼成
出来上がりの形は 良くなかったですが、
飛び出しているカレーが 焼けて香ばしく
娘には 好評でした
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中身のカレーは 冷凍保存していた物
ちょっと、欲張ってルーを入れすぎました
ほとんど飛び出してます
カレーパンは 油で揚げた方が
美味しいと 思うのですが、
今回は 焼きカレーパン にしてみました
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