パン教室に行ってきました(*^▽^*)

今日は朝から除雪。

それも湿った重ための雪(>_<)

腰に負担がかかりました😢 

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パン教室に行ってきました(*^▽^*)

今月のメニューは、

＊モカノア

＊みしき

お楽しみメニュー　抹茶オーレの生キャラメル

モカノア

天然酵母のハードパン♪

酵母はルヴァン。

高級カフェエキス入り(*^▽^*)

クープはナイフではなく、

成形で入れる感じです！

天然酵母のいいところとコーヒーの香りで、

美味しさが数倍アップ(`･ω･´)b

素敵なパンでした☆彡

みしき

赤、緑、白の三色のパン♪

それぞれの生地に甘納豆と

クルミのフィリングをトッピングして

重ねて巻いてねじる成形。

生地はふわふわ★

3月のお雛様にピッタリなパンです♪

抹茶オーレの生キャラメル

京都の特選宇治抹茶を使った生キャラメル♪

濃い生クリームと

お高いホワイトチョコを使って作ります。

とろける美味しさです(*^▽^*)

そして、おしゃべりのお供は

一緒に習っているＵさんの作の

美味しい浅漬け☆彡

おいしいお酢と生姜の浅漬け♪

今月も楽しいパン教室を

ありがとうございました😊 

来月も楽しみにしてます♪