ジャガイモ植え付けの畝の準備がようやく整いました。
ネットの張替えでさんざん畝を踏みつけ、表面の土は固まってしまい、
一体どうなることかと心配しましたが、
固まっていたのは表面だけで、ちょっと掘ってみると柔らかい土が現れ、ホッとしています。
今週中には種イモの植え付けができそうです。
張り切っています～
今日の上の畑です。
ご覧のように菜花がたくさん咲いています。
ということで、今日の収穫はこちらです。
夕食は、菜花のお味噌汁でした。
菜花は上品なお味で、クセがありませんし、茎は柔らかくてすぐに火が通ります。
花の黄色は火を通してもきれいな黄色のまま、お寿司にもいいですね。
お口の中は春爛漫・・・
暖かくなり春菊が勢いづいてきました。
畑に春菊があると本当に便利だと、育ててみてわかりました。
清涼感があるようなあの独特のお味は、味覚に何かしらの変化を与えてくれますよね。
今年は遅れないように春菊の種まきをするつもりです。
暖かくなって茎ブロッコリーがものすごい勢いで花蕾をつけていて、
花蕾を採り遅れるとすぐに花が咲いてしまいます。
菜花の花は見た目もきれいで食べても美味しいですが、
茎ブロッコリーの花は、見た目もお味も今一つといったところでしょうか・・・
我が家では花付き茎ブロッコリーは食卓に上がっていますよ～
こちらも今日の収穫です。
まあ、持ち味それぞれで・・・結構でございますが・・・
ブログにご訪問いただきありがとうございます。
