静岡おでん が食べたくなり・・・ そして山盛りシラスと桜えびかき揚げ天ぷら 旨い！ 清水 ビー玉

　三保の松原からの富士山を観に数か月前に行った清水で、初めて噂の静岡おでん頂きました。

　
　すでに遅かったのかおでん種も少なくなっていましたが・・・。だし汁は真っ黒なのですが味はすっきりした出しがきいていて美味しいです。鶏ガラまたは牛すじそして鰹節から出た関西の旨味に関東の濃口醤油が合わさり、何か関西味と関東味が見事融合した味のように感じられました・・・。
　写真では写っていませんが、やはり鮮度の良い黒はんぺんは美味いです。噛むとサバまたはいわしの柔らかな身と一緒にねられた程よい硬さのすり身の骨が口の中で二律背反し独特の食感が旨さを醸し出してくれます。嗚呼、旨い美味い！！
　なお、おでんは自分で皿に取り女将さんがいつの間にか勘定してくれます。（自己申告）言わなくてもわかっていますからいいですと言われました・・・。気が利く若女将さんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　清水駅近くのお店「ビー玉」　女将さんがてきぱきとやっていますー　　　　　　　　　　　　　　

　
　釜揚げしらすをご飯のように頂きました。このしらすを食べたらしらすファンになり後生しらす丼を食べたくなった切っ掛けのしらすです。この量で確か360or380円でした。都内ではこの1/3ぐらいしか入っていません・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　目の前で女将さんが、電車の時間に間に合わせて揚げてくれた桜えびかき揚げ天ぷら。
　　　　　　　　こんなに大きくて確か360or380円。
　　　　　　　　尚且つ熱厚ふわふわカリっとサクサク口の中で桜えびの香りが咲き放ち美味しいです。

　　　　　　　　　　　
　列車の時間までと思い、駅近くで地元の美味しいお店を探しましたがチェーン店の居酒屋ばかりでなかなか見つからずやっと静岡おでんの看板に出会い入りましたがすでに満席でした。しかししかしすぐにお客さん二名が御あいそになりなりどうにか席につかせて頂きました。
　お店はこんな雰囲気で和気あいあいとし、私が清水初めてで、さらに三保の松原の富士山を観に来てこの後帰ると言うと興味を示し色々と地元の皆さんとお話をさせていただきました。小さなカウンターだけのお店ですがいい店です！また寄りたいです・・・。


　　ビー玉　map

　　静岡おでんの会

　　静岡おでん

　　黒はんぺんとは - 焼津黒はんぺん


P.S.　清水もつカレー発祥のお店「金の字本店」今度は行きます・・・。
　なお、中野坂上でも最近静岡おでんを出しているお店を見つけましたが、やはりお店が東に移るとちょっと関東味が増し濃口醤油の味が強くなっていました・・・　が、美味しいだし汁でした。しかし日付変更線近くでの初入店で、すでに黒はんぺんおでん、主な種もない状態でしたが。ただ、焼き黒はんぺん、揚げ黒はんぺんは有り、その二品美味しく頂きました。今度は早めに行きたいと思います！