お好み焼き師匠

9月にズルっと挿入してメッキしシンヤリとして参りました。
てなスンポウで夕飯は‥
お好み焼きィ〜っ！ジュウ〜！
どうも、お好み焼き師匠です。

午前中から粉を練り発酵をサセ、キャベツも切って水分を飛ばしてタネを仕込んでいたのであります。
そして鉄板を180°に熱し、件のタネをタラして2分。ひっくり返して5分。股ひっくり返して3分待てばオイヒイお好み焼きのデケ上がりであります。



どや？アテクシの最終学歴が若竹お好み焼き学園卒なのは伊達ではありません。
ホイでもってタネだけのチィちゃいお好み焼きも2枚焼いてシモン&ニコルにもオソソ分けであります。