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クレモナ カルテット

プルーンケーキ(Torta di purgne)

今年はプルーンが豊作です。
一度に沢山採れるのでジャムにもしました。
各自一品持ち寄りのパーティにおよばれしたのでスポンジケーキを焼いて、プルーンジャムを間にはさみ果実を切って上に飾りつけをしてみました。
飾りつけの2時間前まで木になっていたプルーン達!!甘くて美味しい!!
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