青森の味 -赤かぶ-

赤かぶ／青森県
青森の赤かぶがスーパーに並ぶようになると、冬が近いなと感じる。
いちょう切りにした赤かぶを浅漬けの素で漬けたのがウマイ。
白も赤もかぶは漬物が一番美味しいと思う。白はやわらかくて美味しいよね。
（2024年11月）