茹でない、凍らせ小松菜おひたし♪

ネットで小松菜を凍らせて作るおひたしを知り

さっそく作ってみました♪

材料は

小松菜２００g
切り昆布３g
塩　2.5ｇ

ポリ袋に全部入れて凍らせる。

半日後

 

醤油をスプレーボトルに入れたものでかけて完成。

小松菜のフレッシュさと昆布の粘りがまとまって

とてもいい感じです♪

お弁当の一品にも良さそうです(^^♪