お休みで家にいたカミさんが、何かお菓子を作ってくれることになりました。でも、この材料を見ただけじゃまったく見当が付きません。
砂糖は初めてコレ、フィリピンの黒砂糖であるマスコバド糖を使ってみるそうです。う～む、さらに何だか分からなくなってきましたよ。
材料を混ぜ合わせ、紙型に入れてオーブンで焼くと･･････
･･････チョコレート・ブラウニーの出来上り。
早速お茶をいれて試食してみました。
いつものブラウニーよりソフトな感じに仕上がりましたね。まだまだ当分は週末の外出を控えることになりそうなので、カミさんのお菓子作りのペースも上がりそうです。
