新潟地理歴史・写真撮影：2020.09.12
1783年（天明3年）創業と言われている代々菊醸造蔵元の酒である。現在は平成の大合併で上越市であるが、旧柿崎町にある小さな酒蔵である。この酒はほぼ地元消費という。ちびたがわと読む名が面白いが、酒蔵からは車で30分ほどにある地名からという。
あまり好んで日本酒は飲まぬが、時折ワンカップの日本酒を購入する。大概は道の駅などでの衝動買いで、今回もそうだ。味についてのうんちくは語れない。気になる方はネット上で酒の名と評判などのキーワードを入力してもらいたい。
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【吟田川・参考サイト】
http://www.niigata-sake.or.jp/interview/k81.html
代々菊醸造株式会社
http://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/108_index.html
新潟淡麗／蔵元・銘柄検索／代々菊醸造株式会社
代々菊醸造株式会社
〒949-3247
新潟県上越市柿崎区角取597番地
TEL:025-536-2469
FAX:025-536-6380
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写真撮影：2020.09.12
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2020年 地理の部屋と佐渡島
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http://blog.goo.ne.jp/dachasnowman/
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予報通り今日はこれから雨となりそ
うです。昨晩は米大統領選の討論会。
他国の者でありながらもひどいもの
でした。
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■多摩NTの住人さんへ。
なつかしいですねぇ。チビタ。
忘れていた名前です（笑）。
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■YAKUMAさんへ。
ありますよ。とにかくコメと水が良
いのと、越後杜氏という伝統ある酒
造り職人達が育んだ酒造りの土壌が
ありますから。
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■サイモンさんへ。
新潟県全体ではかなりの酒蔵の数に
なると思います。佐渡という島だけ
でも数軒もありますから。
さて、昨晩はＤ軍のＯ選手に手玉に
とられた感じでしたね（困）。
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■karinさんへ。
＞義兄が日本酒愛好家
当方の周囲にも日本酒にこだわりあ
る同僚や知人はいます。色々並べて
説明を受けながら飲むと楽しいので
すけどねぇ。個人的に飲むのでは皆
同じになってしまいます。
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■KAEDEさんへ。
詳しいのですね。当方はダメです。
越後は日本酒好きには天国のような
所だと思います。
当方は焼酎・泡盛を楽しむ日々です。
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毎日飲んでもらうために、価格を抑えつつ旨い酒をつくる。なので、昔は１級より２級が旨いと言われることもあったような。今なら本醸造でしょうか。
個人的には、大吟醸や吟醸よりも、特別本醸造の方が好きです。
義兄が日本酒愛好家でしたから、県内のお酒の
空き瓶をいろいろ見ていましたが、吟田川と言う
お酒は知らなかったです。とても「ちびたがわ」
とは読めないです。私も試飲してみたくなりました。
米どころ酒どころらしいお酒。拘りの小さな酒蔵と言うのが
引かれます。
個性が強く、万人受けしない味なのだと思いますが、
昨今、そういうお酒を発掘して愛でる催しがサイバー世界を通して行われています。
こんな負け方は困ります。
興味があります。
夕方から良い月が東山丘陵の上に出
ていました。
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■つちやさんへ。
日本酒は滅多に買わないのですが、
こうした土地の地酒のワンカップを
時折買います。名前が楽しいでしょ。
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■mcnjさんへ。
出ないと思いますよ。かなりローカ
ルな地名ですから。
越後は酒蔵がとにかく多いです。
大中小県内各地にあります。
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■hirugaoさんへ。
＞冷の辛口がいいです
基本的には当方も飲むとしましたら
淡麗辛口系が良いです。よくフルー
ティーなと言う方がいますが。
＞芋の蔓のつくだ煮なんかが．．
越後の酒を是非探してお試しを。
なお、当方もそうして飲んでみ
たいものです。
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■山小屋さんへ。
＞バックのお部屋は．．
はい。自宅です。ホテルではない
ですよ。室内は散らかったり、片
付けたりの交互です。娘がいなく
なった分少しすっきりしましたけ
どね。
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■ひろし曾爺1840さんへ。
朝晩はずいぶん涼しく、薄着をし
て早朝起床しますと肌寒いです。
ですが、当方にとりましては今の
気候は最高です。4月のようです。
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■安人さんへ。
当方も人づてに飲んだ経験がある
から購入しましたし、その名に親
しみを感じていたからです。
たぶん皆さんはぎんだがわと読む
と思います。
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■シクラメンさんへ。
ちょうど良いですよね。当方はキン
と冷やした淡麗辛口系が飲むなら選
びます。
さて、新潟県は蔵元の数はとにかく
多いです。色々な銘柄がありますか
ら、のんべいには最高の土地ですよ。
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こちらで見ることはないでしょうね。代々菊醸造頑張れ。
私には 読めなかったです
有名な地酒なんでしょうね
最近 私も日本酒に変えました
晩食 美味しく成ります
今日は好天ですよ・・・
💻九月中は心温まる応援ポチやコメントを有難う御座いました。来月も宜しくお願い致しますネ。
＠(´・ω・`)＠朝晩は秋に成って来たな～と嬉しくなりますネ。
☆彡今日の熱燗で晩酌も美味しいですネ。🍶カンパーイ！！
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見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしま～す。
🔷今日も元気で充実した楽しい一日を過ごしましょ～！それではまた金曜日に・👋・👋～イ！
とても読めません。
日本酒は常温が美味しいです。
バックのお部屋は地理佐渡さんのご自宅ですか？
ホテルの１室かと思いました。
ちょっとこれは読めません。
此処のお店でもワンカップを出しているのですね。
お酒の味はよくわかりませんが冷の辛口がいいです（笑）
芋の蔓のつくだ煮なんかがおいしいです。
変った読ませ方ですね。
流石に、PCには、入っていませんでした。
地酒らしい味なのでしょうね。
今日も、快晴です。
飲めないお酒ですがラベルが可愛いですね。
冷たく冷やしたお酒が美味しそうです。
今日も良い天気となるようです。
今日は買物ついでのウオーキングでしょうか？
元気で歩きたいものです。